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“Suspiro” de Limão

claras com limãoDocinho muito leve e saboroso.. Ajuda a “quebrar um bom galho” para quem está em dieta muito restrita e sente falta de um doce ou “alguma coisa diferente”..

Ótima fonte de proteína, sem gordura e sem carboidrato.

INGREDIENTES:

– 400 ml de clara pasteurizada

– raspas de 2 limões grandes

– gelatina sem sabor (10g)

-água (60 ml)

– Stevia (ou sucralose) em pó

 

MODO DE PREPARO:

– Dissolva a gelatina na água quente (conforme orientação do fabricante) e leve a geladeira.

– Bata as claras em neve.

– Quando estiver firme, adicione o adoçante e as raspas de limão.

– Com a gelatina já bem gelada, retire da geladeira e bata rapidamente com as claras na batedeira (só para misturar) com os outros ingredientes.

– Leve a geladeira até endurecer.

 

Aproveite!

 


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Julia Engel

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