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Feijão crocante

Isso ficou bem interessante!
“Feijão Crocante”. Ficou tipo um aperitivo.
Fiz assim: cozinhei este feijão grande (tipo cavalo) na água e sal até amolecer. Coloquei na Airfryer; adicionei um pouquinho de cogumelo em pó e sal (na verdade, eu usei este cogumelo pq era o “temperinho” que tinha aqui! Pode usar nutricional yeast, ervas em pó..).
Deixei até ficar crocante!
Fica tipo um aperitivo, numa versão sem gordura, ótima fonte de carbo e proteína!
Não que as nuts sejam “opções ruins”, mas essa seria uma opção diferente por não ser fonte de gordura, mas sim de carbo e proteína (menos calórico).

Sabe aquela fome entre o pós treino e a refeição seguinte? Saciaria bem este momento! 😜


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Julia Engel

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