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CheeseCake – proteica e low carb

Uma cheesecake numa versão proteica, low carb.
Fica bem gostosa.
Eu errei o tamanho da forma, coloquei uma forma muito grande e, por isso, ficou muito baixinha. O ideal seria ficar alta. Fica pra próxima acertar mais..
Ingredientes: 1 ovo grande inteiro; 1 pote de queijo quark (usei o light/ pode ser cottage tb); 3 colheres de sopa cheias de kefir desnatado/ sem sabor (pode ser iogurte tb); 1 medida de whey protein baunilha.
Bater tudo e levar ao forno.

Só isso.

Vc pode fazer sem whey e, nesse caso, adoçar com algum adoçante de sua preferência. 

😊


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Julia Engel

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