Nutrição esportiva
a ciência em busca de resultados // science for results
No mundo "oba oba" do instagram em que blogueiras falam com toda a certeza sobre assuntos da Nutrição que até nós (que lemos 20 livros de bioquímica pra entender uma vírgula) temos dúvidas,
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Muita gente pede opções de “entradas” ou “coisinhas para beliscar” pouco calóricas, saborosas e que não interfiram no programa nutricional. Difícil, hein? Rs...
Mas segue uma
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Muita gente fica presa a um único tipo de carboidrato por achar que é a única possibilidade na dieta, quando, na verdade, a diversidade pode acontecer sem que haja prejuízo algum para o seu Programa
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Sempre fui fã de fibras alimentares / farelos. Já escrevi aqui algumas vezes sobre farelo de aveia e agora essa pesquisa (bem recente - Nutrients 2019) sobre o farelo de arroz me chamou a atenção.
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Esse bolo é um clássico de fim de semana na minha casa. É muito simples de fazer, todo natural e sem açúcar. Contém uma boa quantidade de proteína e fibra (da aveia). É fonte também de carboidrato
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